ローズマリーとにんにく風味鶏ももステーキ

鶏ももをひろげ両面に塩コショウを強めにふる。

にんにくは薄切りに。
薄切りにしたあと真ん中の芽（芯）は必ず取り除く。
※取らないと焦げやすく風味も損なう

サラダ油を弱火で熱し、温まったらフライパンをかたむけてにんにくを揚げ焼きにしていく。ローズマリーも入れる。

鶏肉を
皮目から強火で3分
蓋はしない

ひっくり返してこちらも強火で3分
蓋はしない

ひっくり返して
皮目を弱火で3分
蓋をする
※油がおおかったらキッチンペーパーでふきとる

野菜あるならここで入れる。

完成

食べやすく切るor
そのままどちらでも

にんにくとローズマリートッピングして完成