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桜クッキーの作り方

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Description

押し花クッキーの春バージョン！桜クッキーのレシピです着色料でカンタンに色をつけて更に作りやすくしました♪

材料 （約20枚分）

薄力粉
100g
卵（全卵）
大さじ1強（約17g）
バター
50g
バニラオイル
4滴
砂糖
50g
着色料（ピンク・黄色）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バターを白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てたら砂糖を加えて混ぜます

  2. 2

    写真

    溶き卵（全卵）を大さじ強加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    バニラオイルを4滴ほど入れて混ぜます

  4. 4

    写真

    ふるった薄力粉をさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    出来た生地を2つに分けます（中心部と花びらの部分）

  6. 6

    写真

    少ない方に黄色、多い方の生地にピンクの着色料を適量混ぜ、30分冷蔵庫で寝かせます

  7. 7

    写真

    小さい丸をたくさん作ります

  8. 8

    写真

    ガラス容器（ラップを底に貼る）でクッキーを潰します

  9. 9

    写真

    ナイフで花びらの部分に線を入れます

  10. 10

    写真

    星型のクッキー型やナイフを使い、桜の花びらの形を作ります

  11. 11

    写真

    170℃に予熱したオーブンで10分焼きます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春らしいお菓子が作りたくて、以前作った押し花クッキーを春らしく変身させてみました。皆さんに作って貰えると嬉しいです！
レシピID : 7139885 公開日 : 22/03/09 更新日 : 22/03/09

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桜クッキーの作り方
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