ふわふわハチミツちぎりパン

全ての材料をHBへ入れパン生地コースでスタート。
手ごね派は自分の信じる手ごねで一次発酵まで進めてください。

一次発酵まで終わったら、分量外の粉で打ち粉をしたパン生地を16等分して10分ほどベンチタイム。

ベンチタイム終了後、分量外のバター又はマーガリンを塗った型にキレイに丸めてならべ二次発酵へ。

180度に予熱したオーブンに入れ170度に下げて15分焼いて出来上がり。

焼きたてで型から外すときはかなり柔らかいので気をつけてね。

写真はドライクランベリー50gを入れて粉を少しふって焼いたもの。