てりやきマックバーガー 再現レシピ
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作り方
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1
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てりやきソースの材料、片栗粉以外を小鍋に入れて加熱。ふつふつしてきたら弱火で１分。片栗粉を少量の水で溶いて、ドロドロに
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2
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マヨネーズソースの材料全てを、よく混ぜておきます
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3
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レタスは、少な目、お情け程度がよりマック風になります（笑）
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4
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フライパンで、ふちがこんがりする程度に焼いておきます
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5
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市販のハンバーグを使いました。
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6
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油をひかずに焼きます。焼きあがったら、てりやきソースにどっぷりつけて
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7
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重ねていきます。
マヨネーズソースは多めがおすすめ
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8
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ハンバーガー用の包み紙があると、よりマクドナルド気分に。
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コツ・ポイント
てりやきソース、かなりとろみは強くしてください。
ちなみに、この段階で味見しても、？ となります。
それで構いません。
パン、肉、ソース、全て合わせて、初めて完成の味となります。
料理酒には塩分が含まれています。日本酒推奨
ちなみに、この段階で味見しても、？ となります。
それで構いません。
パン、肉、ソース、全て合わせて、初めて完成の味となります。
料理酒には塩分が含まれています。日本酒推奨
このレシピの生い立ち
愛妻が、マックのてりやきが食べたいと言った
近くのスーパーで、ハンバーグが安く売られていた
そして私は暇だった（笑）
近くのスーパーで、ハンバーグが安く売られていた
そして私は暇だった（笑）
