出汁をとった昆布でほうれん草の和え物

出汁をとった後の昆布を細切りにする。ほうれん草は塩茹でする。にんじんは細切りにする。

にんじんはレンジで1分半加熱。
茹で上がったほうれん草は水気を切り、食べやすい大きさに切る。

①の昆布を耐熱容器に入れて、鰹節、醤油、みりん、砂糖を入れ、ふんわりラップで1分半加熱

人参とほうれん草を④に入れてあえて完成！