大源味噌のジャガイモ味噌和え

Name: 大源味噌のジャガイモ味噌和え
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも 2個; 大源味噌 クリームチーズ味噌漬けの味噌 適量; オリーブオイル 適量; 黒コショウ 適量

Description

ほんのり甘めのお味噌で、ジャガイモと食べるとほっこりします。ジャガイモをレンチンして和えるだけなので簡単です。

2個

大源味噌　クリームチーズ味噌漬けの味噌

適量

オリーブオイル

適量

黒コショウ

適量

お味噌に米麹が粒々入ってます。パッケージにも書いてありますが、少しお味噌をレンチンすると麹粒が柔らかくなるので、レンチンをオススメします。

大源味噌さんのクリームチーズの味噌漬けを買ってみました。残った味噌の使い道でジャガイモ味噌和えを作りました。

ジャガイモは薬膳では脾に良い補気食材です。
胃腸を労りたい時、パワー不足な時にオススメです。
味噌は日本を代表する発酵食品です

レシピID : 7141410 公開日 : 22/03/10 更新日 : 22/03/10