【土鍋で】豚バラとキャベツの酒蒸し

豚バラ肉は5㎝ぐらいに切ります。
キャベツはざく切り、長ねぎは斜め薄切りにします。
キャベツの葉脈の硬い部分もスライス。

土鍋に○を振り、豚バラ肉の半分を並べます。
キャベツと長ねぎも重ね、その上に残りの豚バラ肉を並べます。

2に△を振り酒を入れ、ふたをして弱火で加熱します。

レタスでもおいしいです。