揚げえびワンタンの画像

Description

サクサクぷりぷり。

材料 (4人分)

180g
30g
250g
70g
醤油
大匙1
ガラスープの素
小匙1
小匙1
にんにく(チューブ)
小匙1
生姜(チューブ)
小匙1
揚げ油
適量
たれ
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜・ねぎはみじん切り、えびは、皮と背わたを取り、刻む。

  2. 2

    写真

    えび、肉、野菜・調味料・片栗粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    ワンタンの皮の端に水をつけて、具を包む。

  4. 4

    写真

    ワンタンを揚げる。

  5. 5

    写真

    ケチャップとマヨネーズを和える

コツ・ポイント

ワンタンの皮30枚には、具が多かったです。
白菜はキャベツでもいいです。
・たれは、スイートチリがないので、オーロラソースにしました。

このレシピの生い立ち

以前、中華街で、カップに入っている揚げえびワンタンを食べ歩きましたね。中身は少なめだけど、パリパリしてて美味しかった♪
レシピID : 7143322 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/13

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