レンチン簡単♪牛肉の細切り炒め風
なっさん姫
作り方
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1
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タケノコ、ピーマンは細切りにする。タレをよく混ぜ合わせておく。片栗粉は、別の容器に水小さじ1で溶いてから合わせる。
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2
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牛肉は繊維に沿って細切りにする。
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3
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耐熱容器にピーマン、タケノコ、牛肉を入れ、タレをもう一度混ぜてから加え、全体をよく混ぜ、ラップをふんわりとかける。
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4
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600Wで3分半、レンジにかける。写真はチンした後のもの。火傷に気をつけて、ラップを外しよく混ぜ合わせる。
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5
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肉がくっつきあっているので、剥がすようによく混ぜて下さい。
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6
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ラップをまたふんわりとかけ、600Wで2分50秒レンジにかける。加熱が足りないようなら、10秒ずつ追加して下さい。
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7
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お皿によそって、出来上がり♪
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コツ・ポイント
・肉がくっつきあうので、剥がすように混ぜること。
このレシピの生い立ち
昔見た料理の本に書いてあったものをアレンジして、ずっと作っています。忙しい時にもすぐできて、便利な一品！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なっさん姫
