«twinsママのレシピ (40品)
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豆腐のもちもちドーナツ　生地から手作り

レシピID:714380
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ホットケーキミックスを使わない無添加ドーナツ。
片栗粉と豆腐で冷めてももちもちです。
子供と一緒に手作りしましょ。
twinsママ twinsママ

材料 （ リングで６個くらい ）

豆腐 １００g
小麦粉 ７０g
片栗粉 ３０g
砂糖 ３０g
卵 １個
ベーキングパウダー 小さじ１
粉砂糖 適量
揚げ油　ベジフルーツオイル
適量

1

ボウルに豆腐、卵、砂糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜて豆腐を滑らかにする。
よく混ざったら片栗粉とBPを加え更に混ぜる。

2

①に小麦粉を加え、ゴムベラに持ち替えて練らない様に切り混ぜる。粉がなくなったら生地の完成。

3

油を１８０度に熱し、②の生地を色づくまで揚げる。写真はドーナツメーカー使用ですが、スプーンでも、絞ってもOK。

4

揚がったら油を切っておく。
ビニール袋に粉糖とドーナツを入れ、空気を入れて振りドーナツに絡める。（温かいうちに）

コツ・ポイント

混ぜるだけですー。が豆腐はよく潰す事と、入れる順番だけ守って下さいね。豆腐の水分が多かったら小麦粉を足して下さい。
抹茶やココアを加えても美味しいです。
粉糖が無ければグラニュー糖やシナモンシュガーでも。
小麦粉はふるわなくても大丈夫です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18件 (17人)

09/07/30

写真

形が…ウススギ…油少ないからかな。。。でも激ウマ♪リピ!!

★ナミリア☆

粉を増やすといいかも。レポありがとうございます。

09/07/15

写真

沢山食べても胃がもたれない〜(笑)美味しかったです♪

haru1217

あらー危険なお言葉（笑）。カロリーお気を付け下さいな。

09/07/10

写真

初ドーナツです♪中身が飛び出していびつに（^^;もちもちでした

写真 akiraco

初ドーナツに選んで頂きありがとうございますo(^-^)o

09/07/06

写真

おいし-^0^豆腐だからﾍﾙｼｰって言いつつ食べすぎた･･･ｗ

写真 りらっくれば

（笑）豆腐でも揚げ物ですもんねー。油断大敵！

09/06/30

写真

不細工笑でも味はモチモチで幸せ(*´∀｀*)シナモンシュガーで♪

霰☆ラテ

レポありがとうです。シナモンとモチモチいいですねー

09/06/16

写真

兼業主婦にはウレシイ。冷めてもおいしいもちもちドーナツですね!!

写真 ベリーA

レポ有難うございます。お仕事の合間に作ってくださり感謝！！

09/06/15

写真

もちもちで、豆腐が入っているせいかあっさり。リピしま～す！

写真 yuki0820

レポありがとうございますo(^-^)o食べすぎ注意ですよねー

09/06/06

写真

10人目間に合ったかな急いで作りました♪片栗なくてタピオカで☆

りょーは

わーい(^-^)oお気遣い本当にありがとうございます。感激！

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/15
ホットケーキミックスを使わないレシピを考えました。

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