旬のわかめのもち麦ご飯
作り方
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1
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お米をいつも通り研いで、酒大さじ1を入れていつもの水加減にする。
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2
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①にもち麦1袋(50g)と水100mlをそのまま加える。
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3
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軽くかき混ぜてから炊飯する。
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4
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その間にわかめを水で戻す。(塩蔵わかめ使用)
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5
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塩が抜けたら細かく刻む。
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6
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⑤に、いりごま、ごま油、塩を混ぜておく。
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7
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ご飯が炊き上がったら、⑥を混ぜる。
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8
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出来上がり。
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コツ・ポイント
塩蔵わかめの塩加減で、塩の量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで子供達も喜んで食べてくれます。わかめの麦ご飯レシピがなかったので作りました。