フライパンで焼くソフトクッキー
ハヤメグ
作り方
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1
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薄力粉と油は今回こちらを使いました。参考までに。
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2
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ビニール袋に材料を全て入れて袋の上からよく揉んで混ぜます。
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3
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生地が混ざったら写真のようにまとめます。
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4
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7等分して丸めてから平たくし、フライパンに並べて火をつけて弱火にし、フタをします。
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5
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焼き色が付いたらひっくり返しフタをして裏側も焼き色が付くまで焼きます。
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6
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お皿に乗せて冷ましたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
柔らかめに仕上げるために植物油を使いました。作りやすいように分量は大さじで計るようにしてます。
もっと柔らかくしたい場合は油の量を少し増やしてみて下さい。
もっと柔らかくしたい場合は油の量を少し増やしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
どこの家にでもある材料を使ってソフトクッキーを作りたいと思いました。
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ハヤメグ
