えびの殻揚げ 【海老殻リメイク唐揚げ】

エビ(今回はバナメイエビ)の殻を剥く。
今回は殻が主役です。

片栗粉を入れ、全体に粉をまぶす。

あとは多めに油をしいたフライパンや小鍋でパリッとするまで2分ほど揚げるだけ。
仕上げに塩をふりかけていただきます。