シンプルなチーズパスタ
Description
家にあるもので作りました。こってり系パスタが好きな方に。
rota_london
材料
100g
お好きなタイプのチーズ（チェダー、ブルー、ゴートチーズなど）
お好み
オリーブオイル
大さじ２
塩・こしょう
適量
ケッパー
小さじ１
（飾り用）パセリもしくはコリアンダー
少々
お好みでアンチョビ
お好み
作り方
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1
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パスタを茹でます。塩を一つまみいれます。
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2
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ゆでている間に、材料を取り出します。
お好きなチーズを1～2種、（今回は3種類使いました）用意しましょう。
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3
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チーズをお好みの量けずります。カマンベールなどの柔らかいチーズは普通にブロック状でも大丈夫です。とけやすい形に。
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4
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茹であがったパスタを別のボウルに移し、温かいうちにオリーブオイル、チーズ、塩こしょう、を入れて混ぜます。
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5
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仕上げにケッパーをぱらりとかけて、パセリもしくはコリアンダー（香菜）で色づけしてできあがり！
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コツ・ポイント
カロリー高めなんですが…こってりしたチーズが好きな方、ぜひ試してみて下さいね。
アンチョビなどを入れてもいいかもしれません。
アンチョビなどを入れてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
昔フランス人の友達に教えてもらいました。ヨーロッパではチーズが安いのでたくさん使えるところがいいですね。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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