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ほうれん草のミルク煮

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Description

牛乳を使ったやさしい味わいがおいしい「ミルク煮」です♪
寒い日にぴったりの１品です！

材料 （4～5人分）

ほうれん草
1束
油
大さじ1
ニンニク
2片
シーフードミックス
300グラム
塩・コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
(A)スープ(コンソメ)
50cc
(A)牛乳
200cc

作り方

  1. 1

    ホウレンソウはさっと茹でて水にさらし、軽く絞って水気を切り、3～4センチメートルの長さに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、皮をむき薄切りにしたニンニクを炒める

  3. 3

    香りが出たら、シーフードミックスを加えて炒め、火が通ったら(A)を加える

  4. 4

    沸騰したら1.を加えてよく混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える

  5. 5

    水溶き片栗粉を加え、とろみをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

狭山市産のほうれん草を使用しました
レシピID : 7146186 公開日 : 24/01/29 更新日 : 24/01/29

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ほうれん草のミルク煮
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