イチゴムース
たかみつクック
作り方
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1
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イチゴは洗ってヘタをとる
ミキサーにかけておく
大さじ3は別にしておく
3粒は残しておく「飾り用」
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2
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生クリームは泡立て器でマゼマゼして、シュガー加えてマゼマゼ
ツノがたつくらいにしておく
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3
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大さじ3の水にゼラチンをいれ40秒チンする
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4
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1に溶かしたゼラチン、生クリーム、レモン汁を加える
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5
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容器に移し、冷蔵庫で1時間冷やす
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6
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その上に
大さじ3のイチゴにいちごジャムを混ぜたものをのせてイチゴをのせたら出来上がり
冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
ゼラチンを溶かして入れるときちょっと固まることがあるのでよくマゼマゼ
このレシピの生い立ち
ムースたまに作りますが、いちごかレモンがいいかも
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかみつクック
