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レシピID :714695

30分でクリスピー☆シンプルピザ

30分でクリスピー☆シンプルピザ
面倒なソースとトッピング作りを省きました。30分で熱々ホームメイド・クリスピーピザの出来上がり。

材料 ( 25cmピザ天板 1枚 )

▲薄力粉
140g
▲ベーキングパウダー
小1
▲塩
ひとつまみ
▲水
80cc
▲オリーブオイル
大1
ベーコン(ミンチ状に粗く刻む)
3枚
とろけるチーズ(私はチェダーで)
好きなだけ
●トマトピューレ
大2
●ガーリックパウダー
二振り
●水
大5
●オリーブオイル
小1
●ドライオレガノ
小1
●ドライバジル
小1/2
●ブラックペッパー
少々

1

●を器に合わせておく。オーブンに天板を入れて200度で予熱する。

2

ボウルに▲を上から順に入れてフォークで混ぜて纏める。

3

生地が扱いやすくなったら手でひとまとめにして、表面がスムースになるまでボウルの中で数分捏ねる。

4

カバーをして10分寝かせる。

5

打ち粉をした台で丸く纏めた生地を手のひらで平たく潰してから、めん棒で直径25cmサイズまで極薄く(2~5ミリ位)伸ばす。

6

やけどに注意して熱くなった天板にのせる(生地がよれても指で手直しすればOK)。フォークで穴を開け5分下焼きする。

7

取り出した生地に1のソースを伸ばしてベーコンを散らし、チーズをのせて10分前後パリッとなるまで焼く。

8

*トッピングにボリュームがある場合は焼き時間を長めに。仕上がりの好みでも調節して下さいね。

9

写真

★アレンジ★
cureoさんのパスタ(ID:395462)から閃いた「アスパラ、ベーコン、黒オリーブ」+フェタチーズ

10

写真

★アレンジ★
息子用に。甘く炒めた玉ねぎとツナ、カッテージチーズとチェダーを半々ずつ。大人にはケッパーなど入れても。

コツ・ポイント

クリスピー用生地です。生地は極薄く伸ばし、天板は熱してから使います(テフロンでない場合は薄く油が必要かも)。私は無塩トマトピューレで。ベーコンとチーズに充分塩気があるので、ソースに塩は加えていません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (29人)

12/02/09

写真

朝食に♪簡単&美味しいから、嬉しいレシピです^^

3児ママCafe

早速のリピありがとうございます。朝から元気出そうです!

12/01/29

写真

朝食に^^ 簡単&旨レシピですね♪子供達だけでなくなりました〜

3児ママCafe

朝からちゃんと作られて素晴らしい!見習わなくては^^れぽ感謝

11/04/01

写真

リピです♪残ったトマトソースで。簡単にできてしまうのが素敵☆

mougumogu

また作ってもらえて嬉しいです♪おいしそうなレポありがとう

10/10/22

写真

結婚祝の食事に作りましたー♪旦那様も大喜び☆美味しかったです!!

イロピリン

特別な日に作って頂けて光栄です!喜んでもらえて嬉しい♪

10/10/08

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たっくさんのアンチョビレシピ 色々作ってみたいです^^

noamanma

見て下さってありがとう♪アンチョビおいしいですよね。

10/10/04

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すぐにできて美味しくて、大助かりでした(o^-')bごちそうさま

クレちゃん

お役に立ててよかったです^^お試し下さりありがとうございます

10/08/31

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KTさんに感化され栽培し始めたバジルを使いました!彼にも大好評♪

momokina

わぁ~それは嬉しい!可愛いバジルでのれぽ、嬉しさ倍増です。

10/08/31

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トマトソース&ジェノバソースブレンドで♪この生地万能です♪

noamanma

リピリピ&日記紹介もありがとう!生地気に入って貰えて嬉しいな

10/08/27

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テリヤキチキンピザにしました☆簡単でおいしかったです♪

ちなすけ

海苔たっぷり照り焼きチキンピザ、めちゃおいしそう!ありがとう

10/06/29

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ジェノバソースにアスパラ☆トッピングに生ハム☆美味しい~♪

noamanma

真似したいおいしそうなトッピング☆いつもありがとうございます

10/04/30

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作り方もシンプル♪とても美味❤具材かえてまた作ります(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

手軽に楽しめていいですよね♪またどうぞ。れぽありがとう!

10/04/13

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今回はケチャウルちゃんのカポナータトッピング♪お手軽生地大好き♪

noamanma

いつもトッピングアイデアには脱帽!これもおいしそう~れぽ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/17
色々作るのは面倒だけどピザが食べたかった・・・。ボウルに粉と水を適当に入れて大雑把に作ったら仕上がりがとてもおいしかったので、あらためて計量して作ってみて調整して覚書きとしてアップしました。早さとシンプルさ、生地の具合が気に入っています。

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