豚ロースブロックのにんにく生姜焼き

豚ロースブロックのにんにく生姜焼きの画像

Description

生姜、大蒜、醤油で間違いない豚ロースのステーキです。ご飯に合う。

材料 (2人分)

料理酒
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
大蒜チューブ
5cm
生姜チューブ
5cm
半分
大さじ1杯
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚ロースをフォークでグサグサ穴開けます。

  2. 2

    酒、醤油、大蒜、生姜で漬け込みます。半日が理想。

  3. 3

    玉葱を薄切りします。

  4. 4

    油を引いて豚を両面焼いて、玉葱、山椒も加えてたれと絡めて焼きます。

  5. 5

    千切りキャベツと共に。

コツ・ポイント

しっかり漬け込むと美味しいです。

このレシピの生い立ち

お店で食べた豚ロースの生姜焼きステーキを思い出して好みの味付けに。
レシピID : 7148299 公開日 : 22/03/17 更新日 : 22/03/17

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