モッツアレラチーズのオイル漬けを
小世界
作り方
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1
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モッツァレラチーズに塩を振りかけて１０分ほど置きます。
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2
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水けをふいて瓶に入れ、オリーブオイルを入れていきます。
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3
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スパイスハーブ類を加えます。
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4
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３日間漬け込んでみました。
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5
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パイン缶と、クラッカーに乗せて。
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コツ・ポイント
ローズマリーは舌触りが悪いので、食べる前に取り除きました。
このレシピの生い立ち
モッツアレラチーズのオイル漬けに挑戦です。
手元にあるスパイスを使ってみました。
手元にあるスパイスを使ってみました。
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