目指せ！はらドーナッツ(まだまだ精進中)
Coccorin
作り方
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1
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★を全て計量してボールに入れ、しっかり捏ねる。
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2
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成形する。ドーナッツの形にするには、ボールを作って少しつぶし、真ん中をペットボトルの蓋で穴をあける。
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3
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160℃の油で色づく位まで揚げる。
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4
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※以前、溶かしバターを入れたレシピでしたが、無しでも何も変わらなかったので材料から削除しました。
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コツ・ポイント
豆乳→牛乳、てんさい糖→普通の砂糖 でも大丈夫です。薄力粉→米粉だと、はらドーから遠ざかる。。
油は新品の米油が最適！です。油で美味しさに差が出る気が。
油は新品の米油が最適！です。油で美味しさに差が出る気が。
このレシピの生い立ち
はらドーナッツが好きで好きでしょうがないのですが、家から遠いのでなかなか食べられず、自分で作れないか精進中です。コレも美味しいです！でも、はらドーナッツさんにはまだまだ敵いません。
