彩り綺麗！たくあんのチャーハン

冷ご飯はホカホカするまでレンジでチンする。
にんじんと、わさび菜の茎はあらいみじん切り。

たくあんは食感を楽しむため、ちょっと大きめに切る。わさび菜の葉は、これでもか！とみじん切りする。

ごま油を引いたフライパンに、にんじんとわさび菜をいれて火が通るまで炒める。

番外。
冷凍のご飯について。
ご飯を炊く時、だし醤油を入れて炊いたご飯をチャーハン用に冷凍しておくと美味しいです～。