玉ねぎ麹でタレがおいしいミートボール♪
オモチなみ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りしてレンジに1〜2分かけ、パン粉大さじ4、卵1個、水大さじ2を入れて混ぜておきます。
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2
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ひき肉に塩麹小さじ1入れてよく混ぜたら1をいれて、よく捏ねます。
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3
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小さめのフライパンにタレの材料すべていれて、フツフツしてきたら肉ダネを入れていきます。
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4
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柔らかいのでスプーン等で優しくかえしながら煮ていきます。
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5
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汁気にとろみが出てきたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
肉だねが柔らかいので気をつけて下さい✨
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでレシピいろいろお試し中です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
