誰でも簡単!コーヒー生チョコの画像

Description

コーヒー好きな方におすすめの生チョコです。

材料

30〜35cc
砂糖(グラニュー糖)
大さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    チョコをきざむ。

  2. 2

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    鍋に生クリーム、砂糖、インスタントコーヒーを入れて湯気が立つ程度まであたため、インスタントコーヒーを溶かす。

  3. 3

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    火を止めたらチョコを入れて溶かす。
    しっかりまぜる。

  4. 4

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    照りが出たらラップを敷いたバットなどにだし、上からもラップ。
    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  5. 5

    写真

    好きな形に切ってココアパウダーをまぶす。丸めればトリュフにもなります!

コツ・ポイント

最初にチョコを刻んでおくこと。
チョコは余熱で溶かしたらしっかり混ぜてから冷やすこと。

このレシピの生い立ち

バレンタインに生チョコレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 7150322 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/19

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