おうちカフェ★胡麻クッキー
ちーすけ♡
作り方
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1
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ボールにバターを入れて滑らかになるまで混ぜ砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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溶き卵を加えて混ぜる。
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3
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★を振るいながら加えヘラでポロポロになるまで混ぜる。手で押さえ付けて混ぜひとかたまりにします。
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4
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直径2cmの棒状にし、ラップでぴったり包んで冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。
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5
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台の上にグラニュー糖を散らしラップを取った⑤を抑えながら転がします。
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6
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21～24等分に切ります。オーブンシートを敷いた天板にならべます。
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7
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180度に温めたオーブンで約12分焼きます(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してね！)
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8
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冷まします。
出来上がり！
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コツ・ポイント
きれいな丸型に仕上がるように生地は切る前に冷凍庫でしっかり冷やし固めます。
このレシピの生い立ち
少し山に入った場所に桜の名所があります。うちの庭の桜も満開なのでそろそろお花見に！明日友達とお弁当を持って行ってきます( o´ｪ｀o)コレはドリップコーヒーと共におやつに持参♪
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ちーすけ♡
