カッテージチーズ入り林檎とナッツのサラダ

ナッツを袋に入れて麺棒で粗く砕く。フライパンに入れて熱を加えて少々炒る。

林檎を食べやすい大きさに切る。
レタスを水洗いしてしっかりと水気を切る。
Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

お皿にレタス、林檎、1のナッツ、カッテージチーズを盛る。Ａを合わせたドレッシングとピンクペッパーをかけて頂く。