ポン酢で簡単♡自家製ごまダレ冷しゃぶ冷奴

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Description

ポン酢で作れるので気軽にできます

材料 (3人分)

3個(3コパック150g)
1/2本
1L
A 酒
大さじ2くらい
A 塩
ひとつまみ
B ポン酢しょうゆ、すりごま
各大さじ2
B マヨネーズ
大さじ1.5
B 砂糖
大さじ1/2
B ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    1.豆腐は水切りし、【B】は合わせておき、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    2.鍋に【A】を入れて沸騰したら弱火にし、豚肉を入れて色が変わったらザルに上げ冷ます。

  3. 3

    3.豚肉が冷めたらボウルにきゅうりと豚肉を入れてさっと混ぜ、豆腐の上にのせたら【B】もかけて出来上がり。

コツ・ポイント

*豆腐の水分が残ると水っぽくなってしまうので注意

このレシピの生い立ち

ゴマダレがなくてポン酢を使って作ってみました。
レシピID : 7151115 公開日 : 22/03/20 更新日 : 22/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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rumi_0508
我が家にゴマだれがなかったので、こちらを参考にさせて頂きました!簡単で美味しかったです🙆🏻‍♀️