みたらしだんごの肉巻き
Description
カリカリの豚肉と、中のもちもちの甘じょっぱいおだんごの食感も楽しいおかずです。白いごはんにぴったり！お酒と一緒でも◎
優かーちゃん☆
材料
（6本分）
作り方
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1
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豚肉を広げて、両面に軽く塩コショウをふっておく。
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2
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おだんごにお肉を巻き巻き。
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3
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お肉の表面に米粉をはたく。
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4
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油をひいたフライパンで、焼く。
今回はお肉がちょっと厚かったので、蓋をして焼きました。
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5
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お肉に火が通ったら、合わせておいた調味料Aを加えて、少し煮詰めたら出来上がり。
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6
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お皿に盛りつけて、白ごまを振る。おだんごは今回はこれを使いました
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コツ・ポイント
お肉からけっこう脂が出るので、フライパンに敷く油は少しで大丈夫です。気になる方は、調味料を加える前に、キッチンペーパーなどで、お肉から出た脂をすいとると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずがほしくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優かーちゃん☆
