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ネギ入り炒り卵で彩り♪そぼろ丼

ネギ入り炒り卵で彩り♪そぼろ丼の画像

Description

そぼろ丼、手近にあるもので彩り良くできますよ♪

材料 （2人分）

肉そぼろ
好きなだけ
卵
2個
マヨネーズ、みりん
各大1/2
青ネギ小口切り
適量
サラダ油
適量
海苔(あれば)
少し
白ご飯
二人分

作り方

  1. 1

    家にある肉そぼろを用意。ネギは小口切りにする。

  2. 2

    卵を割り入れ、マヨネーズ、みりん、青ネギを加えよく混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンにサラダ油を熱し、②の卵液を一気に流し入れ、ポロポロになるまで箸でよく混ぜ、炒り卵を作る。

  4. 4

    丼茶碗に温かいご飯を盛り、肉そぼろ、③、海苔を散らしたら、完成♪♪

コツ・ポイント

特にないです(^-^)

このレシピの生い立ち

そぼろ丼大好きでそぼろはよく作るんですが、いつも青みに困ります(^^;青菜は常備してないし…逆にいつも常備してる青ネギ。色味プラスならいっそ炒り卵に混ぜちゃえ♪って事で( *´艸｀)生食はちょっとなぁな青ネギも加熱すれば安心ですね♪
レシピID : 7152490 公開日 : 22/03/22 更新日 : 23/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (5人)
2024年2月28日
写真
くむちん
Bluesさんのれぽ見て私も食べたくなり、そぼろ作って期限間近のネギ全部入れちゃいました😂のでネギまみれ🤣でも緑で鮮やかです
#そぼろ丼に #ネギ消費
2024年2月25日
写真
STimeBlues
くむちんさん💗やっと材料揃い夕べ頂いたー🎶ネギが切れたので雨☔の中畑行ってきました❣大阪は暖かいのかな?此方明日から晴れ☀
#愛しき丼よ💖 #栄養バッチリ👌 #海苔の発想に脱帽😳 #お味もお腹も満足 #彩り綺麗 #柔らかほの甘玉子

Bluesさん(^-^)ネギ取りに雨の中畑へ？作ってくださり有難うございます✨ネギ切れたと畑へ取りに行くなんて素敵な環境ですね！

2024年1月17日
写真
STimeBlues
くむちん③優しい味の彩り卵にパンチのある鶏そぼろ、しっかり海の野菜もでバランス◎今夜はヒロシのぼっちキャンプ茨城だとかで楽しみ♡
#彩り卵の丼 #緑が映える卵の丼 #栄養たっぷり #ミネラル摂取も忘れない #優しいふわふわ彩り卵 #感謝

Bluesさん(^-^)リピれぽ有難うございます♥ヒロシのぼっちキャンプ観てるんですね(^^)お笑い好きなんですね( ・∇・)

2023年12月29日
写真
STimeBlues
くむちんさん載せるの遅くなりました💦しっかりとネギ入れました!!今年はお世話になりました🍀来年も宜しくね💗良いお年を🎍
#ねぎ入り炒り卵でそぼろ丼 #ねぎ炒り卵が可愛くて綺麗 #炒り卵に工夫でワンランクアップのそぼろ丼 #味わい嬉しい丼 #食べたくなってありがとう🍀 #感謝

Bluesさん♪ネギの緑が綺麗です(^o^)こちらこそよろしくお願いします(^-^)いつも楽しいコメント有難うございます(^^)

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くむちん
ネギ入り炒り卵で彩り♪そぼろ丼
by くむちん