山芋キムチ
ねうちゃ
作り方
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1
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山芋を洗って皮向いて切る（切り方は好きなようにだけど薄すぎず太すぎず）
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2
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切った山芋をボウルに入れ小さじ2の塩を入れて1時間放置
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3
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1時間経ったら何回か洗う
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4
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コチュジャン入れて混ぜたら完成✨
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コツ・ポイント
塩の入れすぎに注意⚠
山芋触ると手が痒くなるから気をつけて！
山芋触ると手が痒くなるから気をつけて！
このレシピの生い立ち
キムチを作ってみたいと思って、お店で売ってた長芋のキムチがめちゃくちゃ美味しかったから作りたいと思って作りました。
ねうちゃ
