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絹さやはスジを取ります。
耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで1分30秒~2分加熱します。加熱終了後は、ザルにあけて冷ましましょう。
ちくわは斜めに切っておきます。
鍋に★を入れて煮立たせ、ちくわを入れて煮る。
ちくわがふっくらと煮えてきたら、2の絹さやを入れてサッと煮ます。
全体が混ざったら、卵を回し入れます。少しさわらないでそのまま煮ましょう。
ざっくりと混ぜて、お好み具合に卵に火が通ったら完成です。
作っていただきありがとうございます。目玉になっているのも美味しそうですね。
作っていただきありがとうございます。 ベーコンも洋風でいいですね。
作っていただきありがとうございます。 卵トロトロで美味しそうですね(*^^*)
つくれぽありがとうございます。 冷凍活用、参考になります。