食感がたまらない✨砂肝のアヒージョ✨
作り方
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1
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砂肝を半分に切り、食べやすいように身の厚い部分に切り込みを入れる。
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2
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オリーブオイルにニンニクを入れて火にかける。
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3
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続いて砂肝、茹でたブロッコリー、プチトマト、マッシュルームを入れて煮る。
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4
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お好みでオリーブオイルを増やして、ハーブ塩、胡椒で味を付けて♪
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コツ・ポイント
オリーブオイルをたっぷり使って、具材と共にパンに付けてたべるのがおススメです。
このレシピの生い立ち
砂肝が好きで買うのですが、最近は家族がアヒージョにハマっているので、入れてみたところ、美味しかったです。