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Description

2021年泉州きくなレシピコンテスト 「JA堺市賞」受賞レシピです。

材料

泉州きくな
150g
オリーブオイル
30g
少々
ニンニク
少々
マヨネーズ
少々
醤油
少々
4匹
2枚

作り方

  1. 1

    そうめんを2つにわってゆでる

  2. 2

    そうめんを水であらいひやす

  3. 3

    きくなをあらい、ソース用、生食用、ゆがく用にわける

  4. 4

    きくなとニンニク、塩、醤油、マヨネーズ、オリーブオイルをまぜる

  5. 5

    ④にそうめんをまぜる

  6. 6

    トッピング(エビ、トマト、ハム、パプリカ、かにかま、生食用きくな、ゆでたきくな)の用意をする

  7. 7

    ⑤のそうめんを皿にもり、トッピングをのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2021年泉州きくなレシピコンテスト 「JA堺市賞」受賞レシピです。
レシピID : 7154349 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

このレシピの作者

泉州きくな
大阪府および泉州管内3JA(JA堺市、JAいずみの、JA大阪泉州)が推進する「泉州きくなプロジェクト」の公式キッチンです。
「泉州きくな」を使ったレシピを随時更新していきます。
http://www.pref.osaka.lg.jp/senshunm/gyoumu/senshu_kikuna.html

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