残った鶏レバー煮でパスタ
まつきた
作り方
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1
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玉ねぎを切ってオリーブオイルをしいたフライパンに入れ、火を付ける前に塩コショウをする。玉ねぎが透き通るまで炒める。
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2
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その間にボウルにレバー3個ほどを入れマッシャーでペースト状にする。玉ねぎに火が通ったらペースト、牛乳も入れる。
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3
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パスタを茹でて絡めていただく。
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コツ・ポイント
３個以上あるといいと思います。その場合牛乳も少し増えるかも
このレシピの生い立ち
食べ飽きてちょっとだけ残った鶏レバー、美味しく食べられたら貧血対策になるし…と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まつきた
