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バナナケーキ　乳製品不使用

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Description

簡単で焼くまでの準備は15分くらい！

材料

バナナ
2本
豆乳ヨーグルト
100g
卵
1個
砂糖
30g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
ショートニング
30g

作り方

  1. 1

    ショートニングを電子レンジで温めて溶かす（サラダ油の場合はスキップ）

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する

  3. 3

    ①に豆乳ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる

  4. 4

    バナナ1本をチョッパーなどでドロドロになるまで刻んだら、①に混ぜる

  5. 5

    とき卵と砂糖を④に加えて混ぜる

  6. 6

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを⑤に加え、ヘラで混ぜ合わせる

  7. 7

    もう1本のバナナを輪切りにして⑤に加え、優しく混ぜる

  8. 8

    ⑦を型に流し込み、台の上でトントンして空気を抜く

  9. 9

    予熱が終わったオーブンで、180℃で30分焼く

コツ・ポイント

型は使い捨てのものを使わない場合には、油を塗っておくと取り出すのが楽です。ショートニングの代わりにサラダ油でも◎

このレシピの生い立ち

乳製品アレルギーの家族のために、ちゃちゃっとおやつを作りたいときに。
レシピID : 7154786 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

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バナナケーキ　乳製品不使用
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