余り物で★鮭のイタリアンドライカレー
■厨房で呑む人□
作り方
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1
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オリーブオイルで鮭、オリーブの実（なければオイル）、玉ねぎを炒める
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2
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大さじ２程度の水を入れて、更にコンソメ、ケチャップ、クミン（なければカレー粉）を加えてひと煮立ち。
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3
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ご飯にかけたら卵をのせて完成。
トッピング★フライドオニオン、フライドニンニクがおすすめ
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コツ・ポイント
トマトの酸味が嫌であれば砂糖かみりんを足してください。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが余ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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