さくっと　ココア・ラング・ド・シャ♪♪

バターを白っぽくなるまで練り、粉砂糖を2～3回にわけて加え。よく混ぜます。

1に卵を加えてよく混ぜます。

薄力粉とココアをふるいながらいれ木じゃくしで粉が消えるまで練らないように混ぜます。

４をトントンと数回たたきつけ、生地をを広げます。

オーブンの上段にいれ１７０度のオーブンで１０分から１５分焼きます

＜クリーム作り＞
ビターチョコレートを湯せんで３０度くらいに温め、それにバターを加えもったりするまで混ぜる

最後に粉砂糖などで飾り付けをして完成。