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簡単☆時短☆節約☆ワンパン麻婆茄子

簡単☆時短☆節約☆ワンパン麻婆茄子の画像

Description

簡単にちゃちゃっと作れますよ♪
麻婆春雨、麻婆豆腐にも使えます♪

材料 （4人分）

ナス
2本
ネギ
1本
ごま油
大さじ1
にんにく
1片
生姜
1片
豚ミンチ
100g
水
150cc
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
味噌
大さじ2
豆板醤（お好みで）
小さじ2〜
コチュジャン（お好みで）
小さじ2〜
片栗粉（水30ccで溶いておく）
大さじ1
■ 春雨お好みで

作り方

  1. 1

    ナスとネギをを切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、にんにく、生姜、ミンチ肉、ネギを炒める。

  3. 3

    ナスを加え更に炒める

  4. 4

    写真

    水、料理酒、砂糖、醤油、味噌、豆板醤、コチュジャンを加え煮詰める

  5. 5

    写真

    水分が飛んできたら、水溶き片栗粉を回し入れ軽く炒める

  6. 6

    写真

    トロッとしたら完成です
    ※写真はかさ増しで春雨入りです。

  7. 7


    つくれぽありがとうございます☆
    励みになります♪

  8. 8

    麻婆豆腐のレシピあります♪
    ID 7177497

  9. 9

    ランキングトップ10入り
    ありがとうございます♪

  10. 10

    話題入りありがとうございます☆

コツ・ポイント

ササッと15分料理♪

このレシピの生い立ち

レトルト食品などが苦手なので作ってみたら意外と簡単にできたので☆
レシピID : 7157378 公開日 : 22/03/27 更新日 : 22/04/27

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#麻婆茄子を簡単に美味しく #フライパンひとつで簡単 #ごはんがすすむ
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子どももパクパク食べました！ナスみんなで切って、楽しくいただけました😊
#マーボー最高 #麻婆好きにオススメ #麻婆豆腐に飽きたら #麻婆茄子を簡単に美味しく #簡単ご馳走
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