バター牛乳不使用スイスミスココアマフィン
作り方
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1
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薄力粉、スミスココア、ベーキングパウダー、砂糖を一緒にふるう
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2
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ふるったあと、かき混ぜた卵を数回に分けながら混ぜる
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3
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混ぜたあとカップ型に流し込んでいく(カップならなんでもよい。今回はマドレーヌ型使用。余っていて使いきりたかったので笑)
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4
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オーブン180℃、12分焼く
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バター、牛乳不使用でも出来るマフィンのレシピを参考に、スイスミスココア使用のマフィンを作らせていただきました。