ケストースラッシー
きめやか美研
作り方
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1
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レモン汁までを器に入れよく混ぜる。
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2
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グラスに氷を入れ１を注ぐ。
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3
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ケストースパウダー（きめやか美研） 酪酸菌のエサになるケストースのパウダー。北海道産ビート使用。
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4
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ステビアの甘み（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。レモン汁を入れるとはっきり味が変わるのでさわやかな風味にしたいときはオススメです。
このレシピの生い立ち
ケストースは砂糖の１/３ほどの甘さです。ラッシーの甘さを出すためにカロリーゼロのステビアの甘みを使用してください。ヨーグルトと酪酸菌で調子を整えたいときに作ります。
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