ウチのぜんざい♪
Description
少し甘めで、小豆がふっくらゴロゴロ～(^^)
お餅を入れて、お腹も心も温かく幸せになれるぜんざい最高♪
お餅を入れて、お腹も心も温かく幸せになれるぜんざい最高♪
harumi♪
材料
作り方
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1
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小豆の３～４倍の水で湯がきます。
沸騰したら１０分ほど煮て、湯がき捨てます。
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2
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もう一度３～４倍の水で湯がいて、豆が柔らかくなるまで煮ます。
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3
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豆が柔らかくなってから、２～３回に分けて砂糖を加えます。
塩も少々入れます。
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4
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こんな感じです♪
お餅を入れて召し上がれ～(^^)
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コツ・ポイント
・小豆が柔らかくなるまでコトコト煮て下さいね！
・砂糖を分けて入れたほうが、艶がでます。
・２時間位で美味しいぜんざいが出来上がります！
・砂糖を分けて入れたほうが、艶がでます。
・２時間位で美味しいぜんざいが出来上がります！
このレシピの生い立ち
鏡開きをしたら、いつも作ります(^^)
素朴なぜんざい大好きです！
素朴なぜんざい大好きです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
harumi♪
