カレーそうめん

万能ネギはみじん切り、油揚げ（有れば）は短冊に切り、オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く。うちでは4分〜5分位。

めんつゆは、かけうどんに使う程度に薄めて、70ml程度作る。麺つゆは、冷たくてOKです。

昨日のカレーを温める。

お皿にそうめんを入れて、めんつゆをかける

温めたカレーを全体にかけて、万能ネギ、油揚げを散らして完成。