発酵パセリソース
Description
混ぜるだけで出来る簡単ソース!食材にかけるだけ、和えるだけで美味しい一皿が出来上がります♪
材料
(作りやすい分量)
パセリ
1袋(35g)
にんにく
1かけ
オリーブオイル
30ml
塩糀
小さじ1
作り方
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1
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パセリはきれいに洗い水気を切り、葉の部分のみ摘んでおく。
にんにくは荒いみじん切りにする。
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2
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プロセッサーに①と他の材料を加え、滑らかになるまでよく攪拌する。
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コツ・ポイント
攪拌途中で周りについたパセリソースはヘラで落としながら攪拌して下さい。
このレシピの生い立ち
パセリを美味しく!パセリ消費レシピを考えました。