鶏胸肉とじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいもは皮を剥き、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、600wで3分チンする。（楊枝などがすっと通るくらい）

胸肉は一口大に切り、ポリ袋に
酒と砂糖共に入れ揉んでおく。
（パサつき防止です）

2の胸肉に片栗粉を塗して熱したフライパンで両面焼いていく。
火が通ったら1のじゃがいもも加える。