鯛の子の煮つけ
作り方
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1
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鯛の子をきれいに洗いざるに入れ、酒大1を入れた熱湯を上からかける
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2
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鯛の子を一口大に切り、★の調味料を鍋に入れて一煮たちさせ、火を弱めて鯛の子を加えて煮る
火を止め冷ませば完成☆
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コツ・ポイント
強火でにないように、弱火でゆっくり炊いてください
このレシピの生い立ち
立派な鯛の子が手に入ったのでつくりました!
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鯛の子をきれいに洗いざるに入れ、酒大1を入れた熱湯を上からかける
鯛の子を一口大に切り、★の調味料を鍋に入れて一煮たちさせ、火を弱めて鯛の子を加えて煮る
火を止め冷ませば完成☆