【ホットクック】ひき肉ふわとろオムハヤシ

ひき肉をあらかじめフライパンで炒めておく。油が出たら拭く。

ホットクックの内鍋に薄切りにした玉ねぎ、ひき肉、あればマッシュルームとトマト缶、ハヤシのルーを入れる。

水をパッケージ表示から250cc引いて入れる。今回は500−250で250cc。

卵を割り、牛乳、マヨネーズを入れてよく溶き混ぜる。

先にお皿にご飯を盛っておく。小さめのフライパンを火にかけてバターを溶かし、卵液半量を一気に入れ、大きく混ぜて半熟にする。

ご飯の上に卵を乗せて、ルーをかけていただきます。