超簡単☆旨味堪能！かにかまサラダ海苔巻き
あけぼしたびと
作り方
-
-
1
-
ご飯にすし酢どうぞ砂糖を入れて混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
キャベツを千切りにして分量外の塩小さじ1を混ぜ合わせ15分か置いてから水気を絞ります。
-
-
-
3
-
具の材料を全部混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
2cmを残してごはんを伸ばします
-
-
-
5
-
具を半分より手前にのせます。
-
-
-
6
-
転がす様にしっかり巻きます。巻き終わりを下にしてしばらくおきます。少しおくことで切りやすくなります。
-
-
-
7
-
必ず包丁を濡らしてから切ります。まず半分に切ります。絶対にはじから切らないでください。ぐちゃぐちゃになります。
-
-
-
8
-
また包丁を濡らしてからさらに半分に切ります。
-
-
-
9
-
また包丁を濡らしてからさらにさらに半分に切ります。
-
-
-
10
-
お皿に並べたら激うま旨味堪能かにかまサラダ海苔巻きのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
キャベツは千切りにして塩もみします。中に巻く具は真ん中より少し手前にのせます。巻き終わりを下にして少しおきます。ごはんを落ち着かせて切りやすくするためです。切るときは必ず包丁を濡らします。絶対にはじから切らないでください。
このレシピの生い立ち
おいしい海苔巻きが食べたい！それを形にしちゃったかにかまサラダ海苔巻き♪♪♪回転寿司のかにかまサラダみたいな激うまに仕上がってます！ぜひお試しあれ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけぼしたびと
