牛みそ丼

今回は、こちらの「我が家食堂漬け鶏みそ焼き赤味噌」を使用しています。

レタスは太めの千切りに、カイワレ大根は食べやすい長さに切っておく。

牛肉は細切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

温かいご飯の上にレタスと③の肉を盛り付け、残ったタレも回しかける。卵黄をのせてカイワレ大根を散らす。