簡単ビビンバ(肉みそのアレンジ)の画像

Description

市販の田楽味噌を使った簡単肉みそのアレンジレシピです。ナムルに使う野菜をお好みのものでどうぞ!

材料 (2人前)

肉みそ
150g
ナムル
1/2袋
1/3本
※ごま油
大さじ1/2
※にんにく(すりおろし)
小さじ1/3
※塩
小さじ1/3
※は各野菜毎に必要となります。
トッピング等
2人分
2個
キムチやコチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 7166507の肉みそをトッピングに使います。

  2. 2

    【ナムルの作り方】野菜は洗って、にんじんは5㎝長の細切りに、ほうれん草は5㎝幅に切る。

  3. 3

    もやし、にんじんは2分程度、ほうれん草は30秒塩茹でする。

  4. 4

    水気をしっかり絞り、野菜毎に■の調味料を合わせ、しっかりと混ぜ合せて3種類のナムルを作る。

  5. 5

    写真

    丼ぶりにご飯を入れ、③と⑥、ゆで卵、お好みでキムチやコチュジャンをトッピングすれば完成!

コツ・ポイント

ナムルの野菜は分けて和えても、全て一緒に合わせて和えてもどちらでもOKです!(その場合調味料の量は調節ください)

このレシピの生い立ち

手軽にビビンバを食べたい時に便利です。
レシピID : 7161674 公開日 : 22/04/06 更新日 : 22/04/06

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