さといものポテトサラダ
冷凍野菜料理研究室
作り方
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1
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さといもSを沸騰したお湯で10分茹でザルにあげ水気をきったらボウルにうつしつぶす。
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2
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ハムは1㎝×1㎝の角切りにする。
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3
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①と②と残りの材料をすべて混ぜたらできあがりです。
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コツ・ポイント
さといもを茹でた後はしっかりと水気をきってください。
水分が多いと仕上がりの味が水っぽくなり薄くなりますのでご注意ください。
水分が多いと仕上がりの味が水っぽくなり薄くなりますのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
同じいもなのでさといもをポテトサラダにしてみました。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。
冷凍のさといもを使用しているので下処理が大変なこともないのでチャレンジしやすいメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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