ブッラータチーズとトリュフ塩の簡単サラダ
Description
簡単+食卓が一気にオシャレになる簡単サラダです!
ブッラータチーズの濃厚さと、トリュフ塩の芳醇な風味が良く合います。
ブッラータチーズの濃厚さと、トリュフ塩の芳醇な風味が良く合います。
材料
(1〜2人分)
ブッラータチーズ
1パック
1〜2個(トマトの大きさに依る)
トリュフ塩
適量(小さじ1/4程度)
オリーブオイル
適量(たらりと1〜2周)
レモン汁(お好みで)
少々
作り方
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1
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ブッラータチーズの水を切り、トマトはくし形切りにする。
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2
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1を皿に盛り、トリュフ塩とオリーブオイル、お好みでレモン汁を少量振りかけて完成。
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コツ・ポイント
トマトはちょっと割高な甘みの強いタイプのものを使用した方が美味しいです!
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれないトリュフ塩の消費目的に…。
あまりレシピとは言えない簡単過ぎる調理工程ですが、美味しく、オシャレ度も高い(!?)ので掲載してみました。
あまりレシピとは言えない簡単過ぎる調理工程ですが、美味しく、オシャレ度も高い(!?)ので掲載してみました。